Народився 29 жовтня 1950 року в м. Єна­­­кієвому на Донеччині в сім’ї Бо­риса Кириловича, заступника голов­ного енергетика Єнакіївського металургійного заводу, та Поліни Григорівни — бухгалтера. У 1967 році став студентом металургійного факультету Донецького політехнічного університету, який заклав основи фундаментальних науково-технічних знань, що дали йому успішний старт у трудовій діяльності та розвитку кар’єри. Розпочав свою трудову діяльність на Єнакіївському металургійному заводі як учень електрика. У 1974 році отримав диплом інженера-металурга за спеціальністю «Обробка металів тиском». На Єнакіївському металургійному заводі Юрій Борисович пропрацював 29 років, пройшовши шлях від учня електрика до головного прокатника заводу, начальника виробничого відділу. У вересні 1991 року призначений директором Єнакіївського металургійного заводу, з січня 1994 року — голова правління ВАТ «Єнакіївський металургійний завод», а з вересня 1995 року уже працював генеральним директором. Професійну діяльність Юрій Борисович успіш­но поєднує з науковою. У 1986 році у співавторстві із провідними фахівцями металургійної галузі він запатентував одну з прогресивних технологічних новацій — «Спосіб прокатки зливків пірамідальної форми на обжимних та заготівельних станах». Захист кандидатської дисертації відбувся 1996 року, того ж року був обраний почесним членом Академії економічних наук України. У лютому 1997 року Ю.Б. Ємченко обрав новий шлях та зовсім іншу спеціалізацію — податкову службу. Понад рік він працював у ДПА України директором Департаменту розвитку та модернізації податкової служби, брав активну участь у науково-дослідницькій діяльності. З липня 2007 року обіймав посади заступника голови, голови державної податкової адміністрації у Херсонській області. За вагомий особистий внесок у розвиток податкової служби, багаторічну сумлінну та самовіддану працю Ю.Б. Ємченко нагороджений орденом «За заслуги» III ступеня (1999); нагрудними знаками ДПА України «Почесна відзнака ДПА України» (2003), «Почесний працівник Державної податкової служби України» (2005), «За заслуги» (2010); Хрестом пошани «Св. князь Александр Невский» (2004). Юрій Ємченко завжди слідує принципам порядності, цінує щирість і тепло стосунків, дбає про добробут рідного міста, а на Херсонщині постійно надає спонсорську підтримку дітям із важкими долями із Сиваської спеціалізованої школи-інтернату I–II ст. Попри свою надзвичайну зайнятість, він багато уваги приділяє спорту: захоплюється грою у футбол, автогонками. Крім того, Юрій Борисович вміє долати повітряні простори за штурвалом, пронісши свою любов до неба крізь роки. Він — серце і штурман спочатку Єнакіївського, а потім і Херсонського обласного авіаційно-спортивного технічного клубу. Ще одна давня пристрасть — риболовля. Сьогодні Юрій Ємченко — поважна людина, що має солідний кар’єрний статус, адже протягом усього життя керується головним принципом: «Професіоналізм, відповідальність, відкритість — запорука результату». А відтак — і поставлених державою завдань.