СТВОРЮЄМО ЦІННІСТЬ

Ковбасенко
Володимир Мусійович

Завідувач кафедри епізоотології, паразитології і ветеринарно-санітарної експертизи Одеського державного аграрного університету (1973–2015)

Доктор ветеринарних наук, професор, заслужений діяч науки і техніки України, академік Української академії економічної кібернетики.
Професор В.М. Ковбасенко — видатний вчений в галузі ветеринарно-санітарної експертизи продуктів і сировини тваринного походження, безвідходної технології, переробки забійних тварин, морських гідробіонтів в корми, засновник і керівник Одеської наукової школи ветеринарних експертів. Народився 20 вересня 1935 р. у м. Біла Церква на Київщині. У 1958 р. із відзнакою закінчив ветеринарний факультет Білоцерківського сільськогосподарського інституту. Вчителем вважає професора Й.С. Загаєвського, єдиного на той час ветсанексперта в Україні. Трудовий шлях почав старшим ветлікарем господарства, потім — м’ясопереробного підприємства. Після закінчення аспірантури, з 1964 р. — асистент кафедри мікробіології Одеського сільськогосподарського інституту (нині — Одеський державний аграрний університеті (ОДАУ)). Відтоді у ОДАУ плідно працював понад 50 років. У 1973 р. на базі кафедри патоанатомії заснував кафедру ветеринарно-санітарної експертизи та патоанатомії, якою керував до 2015 р.

За ініціативою Володимира Мусійовича на кафедрі створена держбюджетна лабораторія вітамінів, вперше в країні розроблена технологія використання іонізуючого опромінювання для підвищення якості кормів з відходів сільськогосподарського виробництва (1974). Створена господарсько-договірна лабораторія ветеринарно-санітарної експертизи з переробки технічної сировини та відходів м’ясопереробного виробництва (1975). Професор В.М. Ковбасенко увійшов до складу делегації СРСР на Всесвітньому ветеринарному конгресі (1979). За розробки з вивчення дії транквілізатора-феназепама на якість продукції тваринництва нагороджений золотою медаллю ВДНГ (1984). Підготував і видав монографію «Отходы мясокомбинатов и их использование в животноводстве», яка на той час не мала аналогів в Україні та за кордоном (1988). За співавторством В.М. Ковбасенко підготовлено і видано перший в Україні підручник державною мовою для ВНЗ ІІІ–ІV рівнів акредитації «Ветеринарно-санітарна експертиза продуктів тваринництва з основами технології і стандартизації» (1995), який доповнювався і перевидавався. Всього у доробку вченого 300 наукових праць, він є автором 20 підручників, навчальних посібників і монографій, 25 авторських свідоцтв СРСР і патентів України. Підготував понад 40 докторів і кандидатів наук. З 1971 по 1980 рр. також обіймав посаду проректора з наукової роботи, а з 1997 по 2000 рр. — проректора з навчальної роботи ОДАУ. У 1981 р. В.М. Ковбасенко (спільно з академіком В.С. Ярних) організував і очолив відділ Всесоюзного науково-дослідного інституту ветеринарної санітарії (ВНДІВС) з розробки заходів, спрямованих на охорону території СРСР від занесення інфекційних захворювань. Протягом багатьох років очолював в ОДАУ спеціалізовану вчену раду із захисту дисертацій, був членом спеціалізованих рад ВНДІВС Московського технологічного інституту м’ясної і молочної промисловості, Львівського національного університету ветеринарної медицини та біотехнологій ім. С.З. Гжицького і Одеської національної академії харчових технологій, працював в експертній групі ВАК СРСР. Досягненням та здобуткам завдячує родині, яка за словами вченого, додає натхнення в роботі та науці.